家庭菜園

瑞瑞しい暮らしと、時々美味しい野菜。土を耕して、太陽と風を浴びて。


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バジルが成長中です。バジルは大葉とともに夏に欠かせない野菜。毎年必ず植えています。暑い夏の日に、爽やかなアクセントとして活躍してくれます。 ...

茄子の成長です。今回は長茄子を植えていて、細長い形がどこか得した気分と包丁で切りやすいところがポイント。 スティックにしたり輪切りにしたり。そんなところが大好きです。 ...

オクラが発芽しました。これまで栽培に納得がいったことがないオクラ。まずは順調です。 ...

ミニトマトが実り、花が咲き始めました。今季は基本に立ち返り、わき芽の処理と、支柱との繋ぎを丁寧にして育てようと思います。 ...

きゅうりの花が咲きました。きゅうりは病気にかかりやすいので、気がつくとすぐに葉が黄色や白色になってしまいます。ベト病という病気です。 ただ、病気になりながらもしっかり実をつけてくれます。対策としては病気になった葉を切り取るということや、葉についている虫 ...

同じ苗から苺の収穫を続けていると、苺の質が悪くなってきます。そんな時にはジャムにするのが一番です。最初に採れた苺はそのまま頂き、二度目、三度目に採れた苺はそのまま食べるのと苺ミルクに。そして、四度目に採れた苺はジャムにするという流れです。 新鮮な苺で作っ ...

オクラの種をまきました。二回挑戦しましたが、一度目は植える時期が早すぎて枯れてしまい、二度目は収量がいまいちで二度とも不本意な結果だったオクラ。その二回とも苗からでしたが、今回は種から面倒見ます。 ...


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